廚房新寵“靜電式油煙凈化器”，看看廠家怎么介紹的

隨著人們生活水平的提高，城市餐飲業發展迅速，商業綜合體、學校、酒店等場所的大型油煙集中的廚房。那么，如何解決油煙污染問題，改善廚房環境，減少煙氣對人體的危害和對空氣環境的污染呢？

目前，政府強烈要求餐飲業安裝油煙凈化設備。而靜電式油煙凈化器則是目前主流的油煙凈化設備，接下來讓我們了解一下靜電式油煙凈化器的原理、特點和優點！

一、靜電式油煙凈化器的工作原理：

油煙被風機吸入靜電式油煙凈化器。由于機械沖擊和滯留，一些大液滴和油煙顆粒被截下。隨后油煙氣流進入高壓電場時，在高壓電場的作用下，煙氣離析，大部分油霧被碳化。在電場的功率和氣流的作用下，少量油顆粒移動到電場的正負極板上，并聚集在極板上。在其自身重力的作用下，它們流入集油裝置，并通過排放通道排出。剩余的油霧在電場作用下被還原為二氧化碳和水，最終潔凈空氣被排放出去。同時，在高壓發生器和電場的幫助下，空氣中也會產生臭氧，消除了煙霧中的大部分氣味。

二、靜電式油煙凈化器的特點：

1.該裝置的電場為極板，使電場均勻達到最大平均電場強度，大大增加了電場凈化面積，使電場與煙霧顆粒的結合更長，這就決定了該裝置具有很高的除油和除煙效率。

2.電場的設計可以根據氣流進行組合和形成。具有剛性、易于拆卸、不易變形、易于清潔和維護等優點。

3.該設備噪聲低、阻力小、功耗低、運行成本低。

4.安全系數高，高壓連接設計合理，開門時自動切斷電場；此外，靜電式油煙凈化器的電源是采用智能安全技術。在保證最佳凈化效果的同時，電源還具有自動過載、過壓、斷路和斷路保護。使用起來越來越安全。進氣口和排氣口可以自由交換，因此便于現場安裝。

5.凈化效率高。油煙凈化效率達95%以上，大部分異味可被去除。

三、靜電式油煙凈化器的優點：

1.靜電式油煙凈化器能確保目測無煙

靜電式油煙凈化器可將凈化效率提高到95%以上。經過這種處理后，即使在餐館的高峰時間，普通人的眼睛也看不到煙霧。只要通過觀察到煙霧是否存在，就可以確定凈化效果是否符合標準。

2.靜電式油煙凈化器能夠長期穩定運行，故障率很低。

各種廚房油煙凈化器的工作原理并不復雜，但如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污染等環境條件下長期穩定工作是關鍵。安裝凈化設備是為了避免故障，而不是故障。如果故障率高，即使廠家的售后服務能跟上，頻繁的設備維護也會給正常業務帶來很多麻煩。

3、靜電式油煙凈化器清洗周期長，清洗維護時間快。

不同類型的廚房油煙凈化設備有不同的凈化周期和方法。一般來說，正常的清潔和維護不會影響餐廳的正常運營，但也應考慮維護周期的長短、勞動強度以及每次維護的故障程度。普通的油煙凈化器凈化效果不佳就會導致清洗頻率增加，而靜電式油煙凈化器一般可以2個月清洗一次，除非長期在特定的重油煙環境下工作才需要根據實際情況，進行每月一次清洗。

靜電式油煙凈化器應用領域十分廣泛：其主要用于賓館、飯店、學校、工廠、機關食堂等各種商用廚房進行油煙凈化，也能適用于一些特殊環境的工業工作場地。