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    2. 不可不知的廚房油煙危害致癌殺手!

      也許你根本就沒注意,廚房油煙的成分是什么?對身體有什么樣的危害?生活中應該如何避免油煙損害身體。今天就跟大家聊一聊油煙這個廚房里的殺手吧。

      廚房油煙凈化器 第2張
      廚房油煙凈化器

      報道說,女性大多不抽煙,但肺癌發生率也高,專家分析,中國廚房中的高油煙是一大因素。廚房油煙增加1、4-3、8倍肺癌風險;超過60%女性患者長期接觸廚房油煙。當食用油燒到150℃時,其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激。廚房油煙中還含有一種被稱為苯并芘的致癌物,苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷,長期吸入可誘發肺臟組織癌變。

      超過60%的女性肺癌患者長期接觸廚房油煙。32%的女性肺癌患者喜歡用高溫煎炸食物,同時廚房門窗關閉。我國女性肺癌患者增幅明顯高于男性。

      速騰環保廚房油煙凈化器 第4張
      速騰環保廚房油煙凈化器

      目前普通家用抽油煙機的效能范圍僅在油煙機下方45厘米,其余油煙散發的有毒油煙量是一根香煙的1000倍,人每天在這種環境中吸收的有毒油煙,比在1小時內抽兩包煙還多。 專家研究分析色拉油炒豬肉所產生的油煙萃取物,發現該物質產生的油煙中,主要致癌物都是DNP(硝基多環芳香精),即肺癌致癌物。家庭主婦在廚房里準備一餐的時間所吸入的DNP是室外新鮮空氣的100倍以上。

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